Na blogu opisywana jest teoria z zakresu technologii żywności: cukrownictwa, piekarstwa i innych technologii. Znajdą się również wzmianki na temat chemii spożywczej i prawa żywnościowego - wszystko to, co powinien wiedzieć każdy technolog żywności.
Para wodna powstała z roztworów a nie czystej wody. Zawiera więc inne składniki (gazy wcześniej rozpuszczone - dwutlenek węgla, powietrze, amoniak oraz porywane cząstki stałe). Przed zawróceniem ich do kotłowni, opary muszą zostać poddane analizie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz