Można również samemu kupić barwniki spożywcze i zafarbować cukier, dzięki czemu otrzyma się kolorowe kostki cukru. Otrzymane kostki cukru można również wykorzystać w ten sposób, że zamoczy się je w spirytusie, ułoży na wierzchu lodów i podpali (płonące lody).
Na blogu opisywana jest teoria z zakresu technologii żywności: cukrownictwa, piekarstwa i innych technologii. Znajdą się również wzmianki na temat chemii spożywczej i prawa żywnościowego - wszystko to, co powinien wiedzieć każdy technolog żywności.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Filmiki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Filmiki. Pokaż wszystkie posty
niedziela, 27 maja 2012
Jak zrobić cukier w kostkach?
Już kilka razy spytano mnie jak zrobić cukier w kostkach. Wiadomo, że można taki kupić w sklepe, jednakże jak zrobi się go samemu, to można mieć z tego trochę frajdy. Stworzenie własnych kostek cukru nie jest trudne a samo wykonanie idealnie obrazuje poniższy filmik.
Można również samemu kupić barwniki spożywcze i zafarbować cukier, dzięki czemu otrzyma się kolorowe kostki cukru. Otrzymane kostki cukru można również wykorzystać w ten sposób, że zamoczy się je w spirytusie, ułoży na wierzchu lodów i podpali (płonące lody).
Można również samemu kupić barwniki spożywcze i zafarbować cukier, dzięki czemu otrzyma się kolorowe kostki cukru. Otrzymane kostki cukru można również wykorzystać w ten sposób, że zamoczy się je w spirytusie, ułoży na wierzchu lodów i podpali (płonące lody).
piątek, 18 maja 2012
Produkcja chipsów - How Its' Made, chipsy ziemniaczane
Filmik z serii How It's Made / Jak to jest zrobione. Tym razem produkcja przez wszystkich lubianych ziemniaczanych Chips'ów.
Produkcja cukru z buraków cukrowych (BEET SUGAR)
Poniżej prezentuję kolejny filmik na temat produkcji cukru jaki znalazłem na Youtube. Film jest z lektorem angielskim, zaprezentowane są w nim podstawowe urządzenia takie jak ekstraktor, filrty, mieszadła...
Subskrybuj:
Posty (Atom)